При условии грамотно подобранной высоты кухонной столешницы и правильной организации пространства на кухне можно комфортно и с удовольствием проводить время за приготовлением самых изысканных блюд. Если же данные правила будут проигнорированы, то любые манипуляции будут связаны с неудобствами и окажутся крайне утомительными.
Современное направление под названием эргономика позволяет эффективным образом оптимизировать пространство в любом помещении. Для этого в учет берется не только стиль и ритм жизни, активность и здоровье владельцев, но и основные физические параметры. Подобный подход позволит оттолкнуться от общеизвестных фактов и принять правильное решение относительно высоты будущей столешницы на вашей кухне.
Используйте индивидуальный подход
Для начала расчетов необходимо измерить свой собственный рост или того человека, который преимущественным образом будет заниматься хозяйственными делами на кухне. В том случае, если рост хозяйки будет ниже 150 сантиметров, то оптимальной высотой кухонной столешницы будет уровень в диапазоне от 76 до 82 сантиметров.
Наиболее распространенным вариантом считается ситуация, когда рост владельца составляет от 160 до 180 сантиметров. В таком случае уровень столешницы должен находиться в пределах от 88 до 91 сантиметра и это по праву считается «золотым стандартом» для большинства клиентов. В том случае, если у пользователя достаточно высокий рост (свыше 180 сантиметров), то кухонную столешницу следует разместить на высоте около одного метра от поверхности пола.
Рост является главным, но далеко не единственным стандартом, который следует учитывать. Каждый человек активно использует свои руки в процессе выполнения повседневной работы на кухне. Соответственно длина конечностей оказывает огромное влияние на удобство всех выполняемых задач. Для того чтобы проверить правильность подобранной высоты необходимо:
- встать прямо;
- согнуть руки под прямым углом в локтях;
- правильно подобранное расстояние должно равняться 12-15 сантиметрам.
В том случае, если данное расстояние до столешницы будет серьезным образом отличаться в меньшую или большую сторону, то человеку придется прикладывать дополнительные усилия для выполнения работы.
Высота столешницы под мойку и варочную поверхность
Под понятие столешницы на кухне попадают любые горизонтальные поверхности, в том числе варочная зона и зона для мытья посуды. Высота этих поверхностей также играет огромную роль в удобстве выполнения различных действий на кухне.
В качестве примера можно рассмотреть классическую конфигурацию мойки, которая подразумевает работу человека в наклоненном положении туловища. В том случае, если у вас большая семья и нет посудомоечной машины, то позвоночник будет получать значительные нагрузки. Для того чтобы избежать подобных неудобств можно заказать столешницу под мойку с немного большей высотой, чем все остальные поверхности на кухне.
Если на столешнице будет находиться варочная поверхность, то следует учитывать высоту используемых кастрюль. Это необходимо для того, чтобы хозяйка могла без проблем заглянуть в самый большой сотейник или глубокую сковородку.